Rote Donaunuss - Walnuss

Wuchs:
Mittelstark, aufrecht bis breitkronig wachsend mit einer gut verzweigten, dicht belaubten Krone. Erreicht als schöner Hausbaum je nach Schnitt eine Höhe von ca. 6–8 Metern. Das Laub ist im Austrieb oft rötlich überhaucht und wandelt sich im Sommer zu einem tiefen Dunkelgrün.
 
Früchte:
Groß bis sehr groß, breiteiförmig mit einer festen, leicht rauhen Schale, die sich gut knacken lässt. Das absolute Highlight ist das Fruchtfleisch: Die Samenhaut des Kerns zeigt eine spektakuläre, leuchtend blutrote bis rubinrote Färbung. Der Kern schmeckt vorzüglich mild, feinnussig und edelsüß ohne die oft bitteren Gerbstoffe herkömmlicher Walnüsse. Ein optischer und geschmacklicher Blickfang zum Frischverzehr, für Salate, feines Gebäck oder als Deko.
 
Besonderheiten:
Reifezeit: Ende September bis Oktober
Standort: Sonnig bis halbschattig
Boden: Tiefgründig, nährstoffreich, humos und gut durchlässig; verträgt nach dem Einwurzeln auch trockenere Phasen
Bestäubung: Selbstfruchtbar, bringt bereits als Einzelbaum zuverlässige Erträge (ein zweiter Walnussbaum in der Nachbarschaft steigert den Ertrag zusätzlich)
Winterhärte: Sehr gut frosthart, absolut robust und an mitteleuropäisches Klima angepasst
Qualität:
Wurzelnackt, Gesamthöhe ca. 100–150 cm